Misture a água com o açúcar para fazer a calda e reserve.
No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos e o fermento e bata.
À parte junte a farinha, o açúcar e o sal.
Mexa bem.
Acrescente a mistura do liquidificador e, com auxílio de uma colher, mexa tudo até que se agregue totalmente.
A seguir, coloque em uma superfície lisa e sove.
Trabalhe a massa fazendo pequenos cordões como se fosse nhoque, dê um nó frouxo e coloque em uma assadeira retangular somente polvilhada com farinha de trigo.
Deixe dobrar de volume e frite em óleo não muito quente.
Escorra em papel absorvente.
Passe pela calda e a seguir no coco ralado ou açúcar cristal.