Coloque a água para ferver com sal e azeite (para fazer o macarrão).
Quando ferver coloque o macarrão.
À parte corte os bifes em tirinhas, sem nenhum tempero, e coloque em uma caçarola com manteiga.
Mexa por uns 2 minutos e quando dourar acrescente o sal e o alho.
Mexa mais e acrescente o molho pronto e o leite.
Misture, tampe e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, para não grudar, sempre em fogo baixo.
Pouco antes de tirar do fogo acrescente o requeijão, misture, deixe derreter e misture novamente.
Desligue.
Leve à mesa acompanhado de pão.