Lave a carne e a corte em cubos de 3 cm.
Reserve.
Pique a cebola e o alho.
Em uma panela aqueça o óleo e refogue o tempero, até ficar amarelinho.
Acrescente a carne e frite até ficar com todos os lados iguais.
Despeje o shoyu e mexa devagar.
Acrescente a água.
Tampe a panela.
Quando a água baixar, coloque a cebolinha, a pimenta e por último o sal.
Sirva quente.
Bom com arroz branco e massas ao alho e óleo.