Misture todos os ingredientes secos, exceto a farinha.
Adicione a manteiga e faça uma farofa.
Acrescente os ovos, um a um, e amasse.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desprender da mão e da vasilha.
Cuidado para não deixar a massa dura.
Faça bolinhas, coloque na assadeira e achate com o garfo, fazendo bolachas.
Asse em forno médio (180°), pré - aquecido, por 15 minutos.