Bata as claras em neve, coloque as gemas, uma a uma, sempre batendo.
Acrescente o açúcar, o óleo, a cenoura e bata bem.
Adicione a maizena, o nescau e bata bem.
Por último o fermento, que deve ser batido só o suficiente para misturá-lo à massa.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.