Bolo de mandioca (aipim)

Ingredientes (12 porções)

• 1 Kg de Mandioca ralada
• 1 coco ralado
• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de manteiga (dissolvida)
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de café de sal
• 1 copo de azeite

Modo de preparo