Corte o abacaxi em pedacinhos, retirando o miolo.
Coloque na água com o açúcar.
Deixe de molho por 1/2 hora.
Passe para uma panela e dissolva o pudim nessa mistura.
Leve ao fogo até engrossar ou até ferver, deixe esfriar e misture o creme de leite.
Coloque em uma compoteira e leve à geladeira.