Levar ao fogo 1 xícara de nozes e 1 xícara de açúcar mexer continuamente até derreter bem o açúcar, tendo o cuidado de não escurecer muito o açúcar. Despeje em mármore, espere esfriar e quebre a massa com auxílio de rolo de massa, formando o crocante de nozes.
1º a massa pré-pronta.
2º leite condensado.
3º chocolate branco.
4º crocante de nozes.
5º queijo.
Leva-se ao forno até derreter o queijo.