Doure a cebola na manteiga.
Acrescente o leite e o caldo knorr, deixe ferver um pouco.
Despeje o queijo ralado.
Dissolva as 2 colheres de maizena em 1/2 copo pequeno de água, aguarde engrossar.
Se achar necessário, acrescente o creme de leite depois de desligar o fogo.