Coloque em uma vasilha a água, o óleo, o açúcar, o fermento, o sal, o ovo e misture um pouco.
Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, até desprender da vasilha (não deixe dura).
Deixe descansar por 20 minutos.
Misture os ingredientes do recheio muito bem.
Deixe descansar por 20 minutos pra pegar bem os temperos.
Abra a massa em circulo, com a boca de um copo.
Coloque o recheio e feche as esfihas, ou faça abertas.
Coloque no forno para assar por 15 a 20 minutos, não deixe assar muito.