Cozinhe o peito na pressão por 15 minutos.
Desfie o peito, refogue com tempero a gosto e reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite e o milho, sem tirar o caldo e o soro, até virar um creme.
Tempere o creme a gosto, sem colocar muito sal.
Em um refratário médio, coloque uma camada de creme, uma camada de frango e o restante do creme.
Coloque no forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos.
Retire e sirva com batata a palha.
Sugestão: quem gostar de queijo pode colocar por cima antes de assar.