Quebre bem o macarrão (ainda dentro da embalagem), despeje - o em uma bacia grande.
Dissolva os caldos de carne em 3 copos de água morna e despeje sobre o macarrão, mexendo de vez em quando, até que ele se dissolva completamente, formando uma massa mole.
Dissolva em 1 copo de água morna, os tabletes de fermento juntamente com o açúcar e despejes juntamente com os ovos, o óleo e o sal na massa do macarrão.
Misture com uma colher de pau, acrescentando a farinha até que não grude mais nas mãos.
Sove a massa em uma bancada por alguns minutos, cubra - a com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Depois de crescido, abra a massa com um rolo em uma mesa polvilhada com farinha, deixando - a em uma espessura de cerca de 5 cm.
Espalhe o molho de tomate, as azeitonas, o presunto e a mussarela em cima da massa.
Enrole-a como se fosse um rocambole, fechando bem as bordas.
Pincele com gema misturada com um pouco de azeite.
Salpique orégano a gosto, e o queijo ralado só depois do pão assado.
Coloque o pão em uma assadeira grande untada com óleo, ou manteiga e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve ao forno pré - aquecido, a 250°, por 15 minutos e depois a 180° por 20 minutos.