Em um pirex médio, coloque os suspiros um ao lado do outro.
Em uma vasilha bata o creme de leite com o açúcar até ficar cremoso.
Acrescente as maçãs raladas e a gelatina, hidratada e dissolvida em banho-maria.
Coloque esta mistura por cima dos suspiros.
Enfeite com os suspiros quebrados ou com o granulado e leve para gelar.
Deverá ser consumido no mesmo dia para que os suspiros fiquem crocantes.
Se deixar para o dia seguinte, os suspiros se desmancharão e ficará com calda.