Em uma panela colocar o extrato de tomate, o catchup, noz - moscada ralada, sal a gosto e deixar ferver até ficar homogêneo.
Em outra panela flambar o camarão e o champignon ao conhaque.
Fritar as fatias de lingüiça até que fiquem douradas.
Misturar os conteúdos das panelas e deixar ferver em fogo médio.
Misturar o creme de leite até que fique consistente.
Para que seu prato fique requintado sirva com arroz à piemontese e batata palha.