Misture a quantidade de fermento com o açúcar.
Mexa bem até dissolver o fermento por completo no açúcar.
Misture os demais ingredientes líquidos em seguida o sal e aos poucos, a farinha de trigo (reserve 1 a 2 xícaras de farinha de trigo para sovar a massa).
Mexa bem até ficar uma massa homogênea.
Sove bem a massa.
Deixe descansar por uma hora, coloque em uma superfície enfarinhada, modele os pães e leve para assar em assadeira untada e polvilhada.
Pincele os pães com gema e leve para assar por 40 a 50 minutos.