Na batedeira, bata o leite condensado, o coco e os ovos.
Unte forminhas de empada da mesma maneira que unta para fazer um bolo.
Coloque a massa.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, a 180°, por 35 minutos ou até a massa dourar.
Dicas: se quiser coloque um pouco de baunilha ou acrescente 1 colher de farinha de trigo. Pode - se colocar papel manteiga para forrar a forma. O rendimento da massa depende do tamanho da forma.