Quiche de tomate seco com mussarela de búfula

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 125 g de manteiga
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 2 colheres de água
• 2 xícaras de trigo

Recheio

• 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
• 5 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sal
• Pimenta e noz - moscada a gosto
• 300 g de mussarela de búfula picada grande
• 100 g de tomates secos
• 1 colher de folhas de manjericão

Modo de preparo