Empane os filés no creme de cebola e coloque em uma assadeira.
Por cima dos filés acrescente o creme de leite, cubra com a mussarela em fatias e por último o queijo ralado.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos para que doure.
Obs.: Os filés não precisam ser temperados.