Misture o fermento, a água, o óleo e o leite.
Coloque os demais ingrediente.
Sove como uma massa de pão, colocando a farinha até desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa e recheie como um pastel.
Feche com um garfo, como pastel.
Bata uma gema, e passe em cima, salpique orégano.
Leve direto ao forno, até dourar.