Misturar a farinha, sal, açúcar, margarina, gemas, a essência de baunilha e o fermento.
Adicionar o leite e misturar a massa até formar uma massa homogênea.
Depois misturado tudo sovar a massa durante 10 minutos.
Cortar a massa em pedacinhos iguais e bolear.
Colocar em uma forma retangular grande untada com óleo (molhar um guardanapo em óleo e untar a forma).
Deixar crescer até dobrar de volume.
Pré-aquecer o forno e assar os pãezinhos durante 10 ou 15 minutos.
Não deixar o pão corar muito.
A massa ficará mais macia.
Depois de assado pincelar os pãezinhos ainda quente, com margarina e polvilhar com queijo parmesão ralado (use uma peneira para polvilhar melhor o queijo).