Misture bem a carne moída e divida ao meio.
Unte uma assadeira com óleo ou margarina.
Abrindo pequenas porções com as mãos faça uma camada não muito grossa.
Disponha por cima a calabresa, o tomate (se quiser salpique sal e orégano por cima) e as fatias de mussarela.
Cubra com a outra metade da carne moída.
Coloque fatias de bacon, regue com azeite e leve ao forno.