Name: Pão caseiro de mandioca
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1,8 kg de farinha de trigo; 4 xícaras de leite; 450 g de mandioca cozida amassada ou passada pelo espremedor de batatas; 2 sachês de fermento granulado; 8 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de sal; 4 ovos inteiros batidos; 1 xícara de óleo

Pão caseiro de mandioca

4.5/5 (2 avaliações)

Foto : Geniselma Rodrigues

Por Sheila Cristiane da Silva

180 min
4 comentários

Ingredientes (4 porções)

1,8 kg de farinha de trigo
4 xícaras de leite
450 g de mandioca cozida amassada ou passada pelo espremedor de batatas
2 sachês de fermento granulado
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de sal
4 ovos inteiros batidos
1 xícara de óleo

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o leite em uma panela para amornar e dissolva o fermento.

Passo 2 :

Em uma bacia grande adicione o restante dos ingredientes, deixando a farinha de trigo por último, amasse até dar ponto.

Passo 3 :

Faça uma bola com a massa e deixe crescer até dobrar de volume, enrole, coloque na forma e espere crescer novamente, aproximadamente 35 minutos, ou até dobrar de tamanho.