Misture a maizena, a farinha de trigo, o fermento, os ovos, o sal e o leite, até a massa ficar bem macia.
Estenda bem a massa com um rolo, em formato quadrado, e divida em 4 partes iguais.
Espalhe um pouco de margarina e polvilhe o queijo ralado em cada uma das partes da massa.
Arrume uma parte sobre a outra e enrole como rocambole.
Leve à geladeira.
Quando estiver bem gelada, corte em rodelas de ½ cm de largura.
Asse em forno quente, até ficarem douradas.