Com uma faca retire os grãos de milho da espiga, lave e retire todo cabelinho.
Em uma panela derreta a manteiga, acrescente a cebola e o alho deixe fritar bem sem deixar queimar.
Coloque o milho debulhado na panela e mexa bem, acrescente o caldo de galinha o ajinomoto e o sazón.
Por ultimo coloque o cheiro verde e a cebolinha, mexa mais um pouco e acrescente a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos, sempre dando uma olhada para ver como estar o milho, se necessário acrescente um pouco mais de agua.
Desligue o fogo e sirva.
Este refogado pode acompanhar um arroz branco com uma carne branca, ou com pão.