Asse os bolos na forma tradicional.
Umedeça-os a gosto (leite ou calda).
Para o recheio, faça um brigadeiro mais mole.
A metade você recheia o bolo, a outra metade acrescente o chantineve já batido e acrescido do creme de leite.
Misture bem e cubra, ou misture em todo o brigadeiro e recheie e cubra.
Sirva gelado.