Amassar a banha com açúcar e ovos.
Acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, sovando bem até desgrudar das mãos.
Fazer as bolinhas e apertar o meio com o dedo.
Colocar um pedacinho de goiabada ou geléia de qualquer outro sabor.
Assar em forno bem quente por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Obs.: Não precisa untar a forma para assar e depois de frio pode guardar em latas por 30 dias.