Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho e deixe refogar.
Acrescente o pimentão e o tomate e refogue mais um pouco.
Misture a soja, a batata e o repolho.
Coloque por ultimo o arroz, dê uma rápida fritatinha e o caldo de sua preferência diluído na água.
Deixe cozinhar até secar a agua e sirva.