Coloque na panela de pressão a carne seca e o bacon, só com água, e deixe na pressão por cerca de 10 minutos.
Retire a água toda e coloque as lingüiças paio e calabresa, junto com a cenoura, o tomate, a cebola, metade da porção de alho e a lentinha.
Deixe na pressão por cerca de 30 minutos.
Abra a panela e coloque as batatas e o louro, adicione a pimenta do reino e se quiser um pouco de sal, mas tome cuidado para não salgar de mais.
Coloque na pressão por mais 15 minutos e sirva.