Dissolva o fermento no açúcar, junte o leite morno, a manteiga, os ovos a farinha e o sal.
Misture todos os ingredientes.
Deixe descansar por 30 minutos.
Misture bem todos os ingredientes do recheio.
Reserve.
Divida a massa em duas partes, reservando 2 bolinhas.
Abra com espessura de 1 cm aproximadamente, e distribua em cada uma das partes a metade do recheio.
Enrole em forma de rosca e disponha em assadeira untada e enfarinhada.
Deixe crescer por 1 hora pincele com a gema e asse em forno médio (180°).