Coloque as maças em pé, uma ao lado da outra, em uma panela de pressão.
Coloque a água e todo o pó da gelatina.
Tampe a panela e coloque no fogo.
Quando começar a ferver, cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, reserve sem mexer e abrir a panela, até o dia seguinte.
No dia seguinte, abra a panela, coloque as maçãs em um refratário e regue com a calda que se formou.
Servir gelado.