Descasque os dentes de alho e coloque ao liquidificador junto com o leite, o sal e os outros temperos, menos o óleo.
Bata, adicionando óleo aos poucos, até chegar na consistência desejada.
Pode parar de bater assim que o redemoinho da mistura no liquidificador some.
Ótimo para colocar em espetinho de carne, salgados e lanches e até na salada.