Doure a cebola na margarina e no óleo.
Coloque o de caldo de carne e mexa.
Misture a maizena no leite e acrescente na panela, mexa até engrossar.
Coloque o creme de leite, o requeijão e continue mexendo.
Acrescente o presunto e a mussarela e continue mexendo, até derreter a mussarela.
Jogue ainda quente por cima do macarrão já cozido.
Servir quente.