Salada da proteína e gordura
Por Jo Ferreira

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave com vinagre e separe as folhas de alface e rúcula

Passo 2 :

Tempere a alface e a rúcula com sal de tartufos biancos, azeite e azeitonas.

Passo 3 :

Acrescente o queijo cortado em cubos, o salmão defumado em tiras e o atum em óleo comestível.

Passo 4 :

Salpique as nozes trituradas e o queijo ralado em cima e sirva.

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