Cozinhe o macarrão parafuso al dente, com água, sal e um fio de óleo.
Lave e escorra.
Retire a salsicha do molho, escorra, corte em rodelas e reserve.
Abra a lata do milho verde, escorra e reserve.
Corte a mussarela em cubinhos.
Corte o presunto em cubinhos.
Corte o tomate, sem pele e sem sementes em cubinhos.
Rale a cebola, pique a salsinha e prepare um molhinho com o vinagre, oléo e pouco sal.
Em um refratário, misture o macarrão, com todos os ingredientes, exceto o molho.
Adicione o molho, aos poucos, temperando toda a salada.
Coloque na geladeira
Obs.: Se desejar podem ser adicionados outros legumes de sua preferência.