No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa por 5 minutos, ou até ficar homogêneo.
Despeje metade em uma forma redonda untada.
Espalhe a mussarela, o presunto e as rodelas de tomate.
Cubra com a massa restante.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar levemente.
Retire do forno e sirva.