Refogar a cebola no azeite até dourar.
Colocar o molho de tomate, sal a gosto e refogar mais um pouco.
Acrescentar o atum e a ervilha.
Desligar, colocar a maionese e jogar o molho em cima do talharim.
Polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar.