Bater os ovos com o açúcar.
Acrescentar o trigo, o fermento e mexer bem.
Colocar o leite e mexer.
Dividir a massa em 2 assadeiras.
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Levar os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
Deixar esfriar e misturar o creme de leite.
Bater as claras em neve.
Preparar uma calda com 1 xícara de açúcar e a água.
Quando a calda estiver em ponto de fio, despejar borbulhando na clara em neve, na batedeira
Fazer uma calda com 1 xícara de açúcar, 4 colheres (sopa) de água, o chocolate em pó e a manteiga.
Jogar ainda fervendo em cima do bolo, na cobertura branca e com 1 colher ir mesclando.