Cozinhe o arroz com a água, as cascas de limões, os cravos, as canelas e o sal.
Acrescente o leite fervido e o açúcar e cozinhe por mais 5 minutos.
Aos poucos, coloque o leite em pó.
Depois de dissolvido o leite em pó, desligue, coloque em uma tigela e jogue a canela em pó por cima.