Croquete de cenoura

Ingredientes

• 4 cenouras raladas (ralo grosso)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 dente de alho socado
• 2 tomates picado sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo