Unte 6 fôrmas para empada pequenas (7,5 cm de diâmetro). Reserve.
Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.
Retire do banho-maria, junte a maionese HELLMANN´S Deleite, o açúcar, o ovo e misture até ficar cremoso.
Acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Distribua a massa nas fôrmas reservadas sem encher muito.
Arrume-as em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C).
Leve ao forno por 7 minutos ou até a superfície começar a secar. Desenforme e sirva imediatamente.
VARIAÇÃO: Se desejar, acrescente 1 colher (sopa) de avelãs trituradas na massa. DICA: Quando estiver no ponto, a superfície começará a ficar opaca, perder o brilho. Quando estiver pronto, retire rapidamente do forno, para cessar o processo de cozimento. Sirva imediatamente. Hellmann?s Deleite substitui ingredientes tradicionais dessa receita, reduzindo 89% da gordura saturada e 72% de colesterol desse prato.