Bolo pão de queijo

O bolo de pão de queijo é uma boa opção de lanche. Nessa receita, em vez de colocar para assar em várias pequenas formas de empadinha, o bolo de pão de queijo é assado em uma forma redonda com furo no meio, a mesma usada para fazer pudim. É importante ter cuidado de usar uma forma grande o suficiente para assar. O fermento em pó e o polvilho doce podem fazer o bolo crescer demais, e uma forma pequena pode transbordar e sujando o seu forno. A mistura é toda feita no liquidificador. A textura da massa é parecida com um bolo comum, então você não precisa usar as mãos para juntar os ingredientes. O importante é que depois de alguns minutos no forno, seu bolo de pão de queijo estará douradinho e fofinho. Para complementar, você pode colocar um pouco de queijo ralado sobre a massa para dar aquele efeito gratinado delicioso. Pode fazer essa receita que você não vai se arrepender!