Omelete ao forno
Por maria claudia rodrigues pereira oliveira

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Pique os legumes em cubos, misture com as gemas ligeiramente batidas e tempere com o sal, a salsinha, a cebolinha e o queijo.

Passo 3 :

Incorpore as claras delicadamente e despeje em um refratário pequeno untado.

Passo 4 :

Leve ao forno por 10 minutos.

Passo 5 :

Sirva bem quente.

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