Coloque o peito de frango para marinar na sopa de cebola, diluída em 250 ml de água fria, deixe por 30 minutos.
Coloque o frango espalhado em uma forma.
Espalhe a batata cozida, jogue o caldo de sopa de cebola utlizado para marinar o frango.
Em cima de tudo espalhe colheradas do requeijão.
Leve para assar em forno quente por aproximadamente 20 minutos, coberto com papel alumínio.
Tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
Sirva com arroz branco e salada.