Bata as claras em neve.
Acrescente uma a uma as gemas, batendo bem, misture o açúcar aos poucos.
Leve o leite e a margarina ao fogo, junte nas claras com açúcar assim que ferver, misture sem bater.
Junte o fermento na farinha de trigo e acrescente na mistura, sem bater, apenas mexendo.
Leve ao forno pré-aquecido, em forma untada, por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar.