Misture na batedeira todos os ingredientes da massa.
Frite às colheradas em óleo quente.
Leve os ingredientes da calda ao fogo médio, mexendo até se formar uma calda em ponto de mel.
Não cozinhar muito para não endurecer.
Disponha os bolinhos fritos, já frios, em uma travessa média e os cubra com a calda.
Servir frio.
Variação: se preferir, utilizar mel de glucose (mel karo) em lugar da calda.