Bata os ovos com açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
Aos poucos, acrescentar a farinha e o leite, misturar bem.
Adicione os demais ingredientes, deixando por último o bicarbonato de sódio.
Misture levemente e coloque as frutas secas.
Importante: unte uma forma, média e forre com papel manteiga (bordas também), unte novamente e salpique farinha de trigo, para não grudar.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.