Bata no liquidificador o leite condensado, o fermento diluído na água morna, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em uma tigela, aos poucos acrescente a farinha de trigo, misturando com as pontas dos dedos até a massa se desprender das mãos.
Sove a massa por 10 minutos.
Divida a massa em 2 partes, faça 2 tranças.
Coloque em formas untadas com óleo e deixe crescer por 90 minutos em lugar protegido.
Asse em forno médio, pré-aquecido, 180°, por 30 minutos.
Faça uma calda levando ao fogo, 1/2 xícara (chá) de açúcar com 2 colheres (sopa) de água.
Tire a rosca do forno ainda quente, despeje a calda e polvilhe coco ralado.