Coloque os biscoitos em um saco plástico limpo, feche e quebre os com as mãos.
Em uma tigela grande, junte o suspiro, o biscoito, o pistache e as cerejas picadas.
Em outra tigela refratária, misture o chocolate com manteiga e o karo e leve o microondas por 10 minutos em potência alta.
Pause na metade do tempo, misture e coloque no forno de novo.
Misture a pasta de chocolate e os outros ingredientes.
Forre uma forma retangular (de bolo inglês) com filme plástico e coloque a mistura.
Deixe gelar por 4 horas e fatie para servir.
Decore com chocolate em pó e suspiro e sirva com chantilly ou sorvete.