Músculo de panela

Ingredientes (12 porções)

• 1 quilo e meio de músculo em pedaços grandes
• Duas cebolas em cubos
• 1 lingüiça calabresa em rodelas grandes
• 100 g de bacon em pedaços
• 1 caldo de carne
• 1/2 xícara de molho inglês
• 1 colher rasa de sal
• 1 pimenta de cheiro picadinha
• Cheiro verde a gosto
• 1 ramo de alecrim
• 1/2 xícara de azeite pra refogar
• 2 dentes de alho massados
• 1 copo de água

Modo de preparo