Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata bem.
Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento, aos poucos, batendo até incorporar ao liquido, por último o fermento.
Asse em forno pré-aquecido, em assadeira redonda média, por aproximadamente 40 minutos, ou enfie uma faca se sair limpa está pronto.
Tire do forno, fure todo o bolo e espalhe a calda ainda quente.
Polvilhe o coco ralado.
Misture todos os ingrediente e aqueça.
Regue o bolo ainda quente.